1. Do białek dodaję szczyptę soli i ubijam je na sztywną pianę.
2. Do żółtek dodaję mąkę, mleko i łączę składniki.
3. Ubitą pianę przekładam do żółtek i wszytko delikatnie mieszam.
4. Omleta smażę na rozgrzanym maśle do momentu, aż się zetnie. Następnie, przy pomocy długiej, drewnianej łopatki, obracam go na drugą stronę i smażę jeszcze 3-4 minuty.
5. Omleta przekładam na talerz, smaruję serkiem i układam owoce (ilość serka i owoców według gustu).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz