Jak szybko zrobić kruche ciasto?

Parę wpisów temu wspominałam, że wyczaiłam patent na to jak szybko zagnieść kruche ciasto. Dzięki tłuczkowi do ziemniaków i misce ta nielubiana przeze mnie czynność została skrócona do minimum i oszczędza mi sprzątania – nie muszę skrobać stolnicy ani obierać rąk z resztek ciasta  Wystarczy wszystkie składniki umieścić w naczyniu i chwilę się nad nimi popastwić za pomocą tłuczka – jak widać na obrazkach poniżej.

Składniki na kruche ciasto:

• 400 g mąki pszennej
• 250 g masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru pudru
• 5 żółtek