Ciasto jest delikatne, nie za słodkie... polecam. :) Na przepis natknęłam się naWŻ, jednak został zmodyfikowany.
 |
| Ciasto z Prince Polo i brzoskwiniami |
Składniki:
- biszkopt upieczony z 6 jajek
- 2 galaretki brzoskwiniowe
- puszka brzoskwiń
- 3 wafelki Prince Polo
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 3 łyżki cukru pudru
- 400 ml śmietany 30%
- łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 6 łyżkach gorącej wody
Pieczemy biszkopt (celowo nie podałam przepisu, bo każdy ma swój, sprawdzony). Brzoskwinie kroimy na kostkę, kruszymy wafelki i trzemy czekoladę. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy, dodajemy cukier i zimną żelatynę. Następnie dodajemy wafelki, czekoladę oraz brzoskwinie i delikatnie mieszamy. Masę nakładamy na biszkopt. I taki biszkopt dajemy do lodówki. W międzyczasie rozpuszczamy 2 galaretki w 3 szklankach wrzątku. Gdy galaretka będzie mocno tężeć, to wylewamy ją na masę i wkładamy ciasto do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz