Sernik z jabłkami kruche ciasto, kawałki jabłek i masa serowa

ZNALAZŁAM KILKA CIEKAWYCH PRZEPISÓW , KTÓRE MNIE ZAINTERESOWAŁY :STRONA http://www.ciasta.net/sernik-z-jablkami.php-TA JEST MOJĄ ULUBIONĄ STRONĄ..

Delikatny, miękki i orzeźwiający sernik na kruchym spodzie z jabłkami w środku. To doskonałe ciasto na przeróżne przyjęcia oraz na święta. Przepis jest prosty, przygotowanie łatwe, a efekt końcowy znakomity. Dlatego polecam już dziś wypróbować ten przepis na przepyszny sernik z jabłkami. Porcja na tortownicę o śr. 24 cm.

Zdjęcia:	Ciasta.net
Data dodania:	13.02.2010r.
Składniki:	CIASTO 1 szklanka mąki 7,5 dag zimnego masa 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   5 średnich jabłek (zważyć po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych u mnie wyszło 30 dag jabłek)   SER 50 dag zmielonego trzykrotnie sera półtłustego 1 jajko 1 żółtko 10 dag miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżki kwaśnej śmietany 17 g budyniu śmietankowego bez cukru
Przepis na ciasto:	Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i posiekać. Dodać pozostałe składniki (bez jabłek) i zagnieść ciasto jak na kruche (ciasto jest miękkie i bardzo łatwo i szybko się zagniata). Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (spód wysmarować lekko masłem, aby papier nie ruszał się). Ciastem wylepić dno tortownicy. Na ciasto poukładać obok siebie obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka.
Przepis na ser i pieczenie ciasta:	Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać zmielony trzykrotnie ser, proszek budyniowy i śmietanę. Na końcu dodać ubitą pianę z jednego białka i lekko wymieszać. Ser wyłożyć na jabłka (jest gęsty i dlatego należy go wykładać łyżką). Piec w temperaturze 200 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania) przez 45 - 50 minut (piekłam 50 minut, ale można krócej, bo spód ciasta był dość mocno przypieczony). Sernik po upieczeniu studzić w lekko uchylonym piekarniku, stopniowo go otwierając do całkowitego wystudzenia ciasta.
	Wydrukuj przepis