bialo-czerwony sernik

Lista składników

• 80 g 
• 1 opakowanie okrągłych biszkoptów
• Masa czerwona:
• 70 dag truskawek
• 3 łyżeczki żelatyny
• Masa biała:
• 1 budyń waniliowy
• 1 szkl. mleka
• 4 łyżki cukru
• 1/2 szkl. śmietanki kremówki 30%
• 2 łyżeczki żelatyny

• Jak zrobić?

  Truskawki zmiksować. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach letniej przegotowanej wody, następnie ogrzać w kąpieli wodnej i połączyć z musem truskawkowym. Odstawić w chłodne miejsce. Biszkopty ułożyć na dnie tortownicy, wylać tężejącą masę truskawkową, na wierzch kolejna warstwa biszkoptów. Odstawić do stężenia. Masa biała: budyń ugotować na 1 szkl. mleka, po ostudzeniu połączyć z utartą na puch   . Śmietankę ubić - połączyć delikatnie z masą budyniową. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody, ogrzać i połączyć z masą. Białą masę wyłożyć na masę truskawkową. Schłodzić.
  Temperatura piekarnika : nie wymaga pieczenia
  Czas pieczenia: nie wymaga pieczenia
  
  
  http://www.mojeciasto.pl/przepisy/bialo-czerwony-sernik-8497.html